Actualité 10 Oct 2024 La fête du vin est de retour ! Jeudi 17 et vendredi 18 octobre Tourisme - Loisirs Agriculture - Agroalimentaire Economie - Emploi Zoom de l'image Durant ces 2 jours, au cœur de la Bastide St-Louis, venez découvrir et déguster les meilleurs vins de notre département dans une ambiance festive et conviviale. Initiée par la Ville de Carcassonne pour soutenir le monde viticole audois et faire découvrir les produits de notre terroir en y associant les métiers de bouche, la Fête du Vin, est devenue LE rendez-vous incontournable des amoureux du vin, de la gastronomie et de la Fête. En collaboration avec la Chambre d’Agriculture de l’Aude, cette fête populaire invite le public à rencontrer et échanger directement avec les professionnels présents, en dégustant leurs vins et en se restaurant autour des spécialités culinaires régionales. Au total, près d’une trentaine de stands cavistes/producteurs vous attendent sur la place Carnot de 18h à 00h, pour un véritable moment de partage et de fête, animée chaque soir par des bandas, groupes musicaux et DJ’s. Programmation Roger Brass Band 17/10 Musique Roger Brass Band Inauguration de la Fête du Vin 17/10 à 18h30 Cérémonie Inauguration de la Fête du Vin The manchester men (pop-rock) 17/10 à 18h50 Musique The manchester men (pop-rock) Yakari (DJ) 17/10 à 22h00 Musique Yakari (DJ) La Marmaille (fanfare) 18/10 Musique La Marmaille (fanfare) Fly connexion (pop-rock 70/ 90) 18/10 à 19h30 Musique Fly connexion (pop-rock 70/ 90) Madame Gaultier (DJ) 18/10 à 22h00 Musique Madame Gaultier (DJ) 60 producteurs et cavistes audois associés à des commerces de bouche LE TEMPS DES DAMES / LAS CRABAS D’ENTIBAUDCHÂTEAU DU LAC / LA BARBEUK’MOBILEDOMAINE FONTAINE GRANDE / PIT’PATATDOMAINE DE LA SAPINIÈRE / BISTRO BLASCOAUBERT ET MATHIEU / LE SAILLANDOMAINE DE LA SAULSAIE / AU PLAISIR GOURMAND DOMAINE DES SESQUIÈRES / LA TABLE DU PAPILLONDOMAINE ROSE ET PAUL / CHEZ JULES ET JEANNETTE, LE LABYRINTHE LES CELLIERS D’ORFÉE / L’ENTRACTEDOMAINE SAINT JACQUES / LA FERME TERRIOSDOMAINE CALMEL ET JOSEPH / MCM TRAITEUR & FINEFOODLE MAS DE MON PÈRE / LA FERMEMAISON ANTECH / AU PETIT DÉLICEDOMAINE PARAZOLS – BERTROU / CHEZ FREDDOMAINE DE MIRAUSSE / HILLE TRAITEURDOMAINE DE CANTALAUZE / OMA COMPTOIR FOODLES VIGNOBLES DE VENDÉOLE / SCEA DES COULAGUESCHÂTEAU TOUR DE RISSAC - DEUMIÉ - VILLEMARTIN /L’ITINÉRANT FOOD TRUCKDOMAINE LES JEANNETERRES / DOMAINE DE PEYREMALE DOMAINE PY / LE JARDIN ENJOYLES VIGNERONS DE LA VOIE ROMAINE / LE REPÈRECHÂTEAU LE BOUCHAT-ALAUX / L’ESCARGOTCHÂTEAU L’AMIRAL / KEVIN SALETADOMAINE GALY / LES MANGETOUTLA CAVE DE DAME CARCAS / LES AFFRANCHIS GOURMANDS - PIZZERIA L’ATELIERDOMAINE AUZIAS / RESTAURANT GEORGESDOMAINE LE CARTEL / BRASSERIE CHEZ JULE COMPTOIR DE LA CITÉ / LE PAS SAGECHÂTEAU LA GRAVE / BODEGA DES GAVATXDOMAINE BANCALIS / LES 3 FONTAINESMAISON VENTENAC / FROMAGERIE BOUSQUET * liste non exhaustive pouvant évoluer d’ici la manifestation.
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